食べてみようか・・・どうしょう・・・
f0113632_12541095.jpg本州中部以北に生える植物です。
鋭く細い棘のある茎、3つに分かれた厚みのある葉、5枚の花弁・・・バラ科のイチゴが連想できます。
それもそのはず、これはエゾイチゴ。バラ科キイチゴ属の落葉低木・・・木本なんですね。
山地の日当たりの良い場所で結構見られます。

f0113632_12544296.jpgへら形の花弁が1枚取れてしまってますが・・・雄しべが雌しべを取り囲むように整然と並んでいます。
棘が鋭いので触るのは注意が必要ですが、棘よりも腺毛が多いので見た目ほど警戒する必要はありません。
花期は6~7月。アイヌ語でユケマウリと呼ばれ、鹿(ユク)苺(エマウリ)と云う意味です。

f0113632_12555562.jpg鹿も食べますが人間も食べます。果実は甘みが強く、酸味もあり、脂肪燃焼効果のある唐辛子のカプサイシンより3倍も効果のあるラズベリーケトンを含んでいるそうです。・・・これは見過ごせませんな。実が赤く熟したら食べ頃です。
山地では結構見られるので、ジャムなんか作ると良さそうですね。

f0113632_12571228.jpgさて、実際に熟してました。一口食べてみましたが、なかなか甘みがありもう少し待てば使えそうです。
が・・・見た目がこの通り、ちょっと汚らしいんですよね。(ピンボケのセイもありますが)
それに、キツネが歩き廻る場所でもあるのでエキノコックスが心配・・・う~む、どうしょう。

食べるかどうかは別として、同属で日本全国に分布するナワシロイチゴ(左)とエビガライチゴ(右)も見られました。食べた~い!
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# 北の里山 by kitanosatoyama | 2008-01-24 08:55 | 植物 by 雲雀
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